滋賀県では清酒、漬物など、様々な発酵醸造食品が作られていますが、もっとも有名なものはやはり鮒寿司でしょ...
- 2023/11/17
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滋賀県では清酒、漬物など、様々な発酵醸造食品が作られていますが、もっとも有名なものはやはり鮒寿司でしょ...
体質改善につながる分子標的薬の開発をめざして 「自然リンパ球」に着目し感染症・疾病感受性のコントロール...
京都大学創立125周年記念事業の一つとして設立された学内ファンド*「くすのき・125」。このファンドは...
ワイン発祥の謎解明 糖を分解してエタノールを生産するアルコール発酵の能力を持つ酵母は、古代から豊かな風...
SDGs NewsLetter Vol.23 東洋大学は“知の拠点”として地球社会の未来へ貢献します ...
新型コロナウイルス感染症は、2023年5月8日から5類感染症に移行し、いまやニュースで取り上げられるこ...
2023.8.1 “エンジニアリング”も駆使しながら、生物が光を感じるしくみに迫る 成川 礼 准教授 ...
脱炭素のカギは「炭」にあり! バイオ炭が次世代の新たな社会とビジネスを生む 2023年7月27日 SD...
「生態系」とは生物群集やそれらをとりまく環境のこと。また「生態学」とは、生態系に関わる生物と環境や生物...
数理解析研究所の石本健太 准教授が昨年12月、『微生物流体力学:生き物の動き・形・流れを探る』(サイエ...
<写真>北方生物圏フィールド科学センター苫小牧研究林 植竹 淳 准教授(撮影:長尾美歩) 氷河と聞くと...
中井 智司 教授 製鋼スラグを海の藻類の肥料に 限りある資源で生産活動を行うため、そして環境への...
今回お話を伺った研究者 泉 賢太郎 千葉大学 教育学部 准教授 東京大学大学院理学系研究科地球惑星科学...
地球上のあらゆる場所に生息している生き物、それが細菌です。深海や高山、地中はもちろん、ヒトをはじめとし...
例えばがんマーカーのように生体内に特定の物質が存在するかどうかを突き止める「バイオセンサー」。そして昆...
創薬や医療の研究に欠かせない生き物は?と聞かれれば何を思い浮かべるでしょうか。おそらく多くの人がマウス...
最終回は土遊びがテーマ。質感の異なる土に触れることは、子どもの成長に大切なことなのだそう。詳しくお話を...
滋賀県米原市から長浜市に流れる姉川(あねがわ)流域に自生していたことから「姉川クラゲ」と呼ばれていた「...
小学3年生から近大に届いた「四つ葉のクローバーはどうして四つ葉なの?」という疑問を、草花に詳しい先生が...
「空気中の二酸化炭素(CO2)を回収して、人間の役に立つ有用物質をつくる」-そんな夢のような技術を開発...
宇宙に注目が集まっている。もちろん宇宙開発は今に始まったことではない。しかし、5年前と比べると宇宙で暮...
<写真>生命科学院 客員教授・産業技術総合研究所 主任研究員 近藤 英昌さん(撮影:広報・社会連携本部...
新型コロナウイルス感染症は、感染力が強く、決して少なくない人を死に至らしめる危険な病気として、世界の人...
【教員プロフィール】 中島春紫(なかじま・はるし)先生 明治大学 農学部 教授 専門は応用微生物学。こ...
生物の生態を通して、多様性が尊重される社会を思う。その類を見ない研究の切り口が高く評価され、2022年...
<写真>獣医学研究院 石塚真由美 教授。居室にて(撮影:PRAG 中村 健太) リサーチタイムズとes...
地域SDGs×バイオテクノロジー~高大連携と地域活性化に役立つバイオ研究~ 生物資源学研究科・教授 田...
「法政の研究ブランド」シリーズ 法政大学では、これからの社会・世界のフロントランナーたる、魅力的で刺激...
〈写真〉低温科学研究所 杉山 慎 教授。居室にて(撮影:広報課 学術国際広報担当 川本 真奈美) 杉山...
立命館大学では “世界をおいしく、おもしろく、複雑に”をコンセプトに、食で社会をよくしていくことをめざ...