~分子シャペロン、タンパク質、発酵食品中の有効成分から健康で豊かな秋田へ~ タンパク質のはたらきを手助...
- 2017/08/02
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~分子シャペロン、タンパク質、発酵食品中の有効成分から健康で豊かな秋田へ~ タンパク質のはたらきを手助...
今年も夏がやってきた。夏といえば熱中症や日焼けの対策も大事だが、実はもう一つ気をつけなければならないこ...
ペットボトルや衣類などに利用されているポリエチレンテレフタレート(PET)を栄養源にして増殖する細菌を...
こんにちは、ザッツ・京大編集部です。今回ご紹介する京大の研究施設は「生態学研究センター(滋賀県大津市 ...
あなたは京都大学のキャンパス内が遺跡の宝庫であることを知っていますか?平安遷都1223年(延暦13年(...
才色兼備な子どもを意図的に作れるとしたら、あなたならどうしますか?2016年、大阪大学では「老いの未来...
“お酢は身体に良い”というのは、今も昔も、健康に興味がある人もない人も、誰もが抱いている酢のイメージだ...
カビというと、ジメジメした梅雨の時期を思い浮かべるかもしれませんが、高温多湿な日本の夏。細菌性の食中毒...
前半に続いて、新宿高島屋で開催された大学の物産展『大学は美味しい!!』フェアで手に入れた食材を使って、...
再生医療や新薬開発による難病治療への期待がかかるiPS細胞(人工多能性幹細胞)。2010年4月開設の京...
生物の力をエネルギーに! ~新たな産業の創出を目指して~ 生物資源学研究科・教授 木村 哲哉 望まれ...
芸術系 松井敏也准教授 美術品や工芸品、仏像、生活用具など、世界中から集められた文化財が、美術館や博...
拡張遺伝暗号「4塩基コドン」によって非天然アミノ酸を導入することで、全く新しい機能を持ったタンパク質を...