「い~しや~きい~も~♪」夕方、どこからともなく聞こえるこの声。みなさん一度は耳にしたことがあるのでは...
- 2017/12/20
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「い~しや~きい~も~♪」夕方、どこからともなく聞こえるこの声。みなさん一度は耳にしたことがあるのでは...
最近、「発酵熟成肉」が話題になっています。実は、本学農学部の村上研究室と食肉企業のコラボによって生まれ...
龍谷大学の瀬田キャンパスは丘陵地の里山に囲まれているので、キャンパス外周をぐるりと散歩すれば、さまざま...
社会の高齢化が進むとともに人々の健康志向が高まり、様々な健康法がマスコミやネットなどで取上げられていま...
近年、「時間治療」とか、「社会的時差ボケ」、「体内時計ダイエット」などという言葉を耳にするようになりま...
近年、欧米では、生産性の向上を目指して耕地への過剰な施肥や農薬散布を行う多投入型農業が、主に土壌汚染や...
東日本大震災が起きた2011年の夏は、電力の供給が不足するのではないかと大騒ぎになりました。あれから6...
こんにちは、ザッツ・京大編集部です。さて、みなさん、京大ウィークスって知ってますか?[京大ウィークスっ...
2017年の干支「酉」にちなみ、広大ならではのニワトリ研究をご紹介します 生物圏科学研究科 都築 政起...
2016年のノーベル医学・生理学賞に日本の大隅良典氏が選ばれました。受賞理由は「オートファジー」と呼ば...
これから始まる受験期に向けて、親ができることは何か。生活リズムと食事の面から、当日お子さんが全力を出し...
2011年に起きた福島第一原子力発電所の事故による風評被害は、いまだに尾を引いているといいます。最近で...
カビというと、ジメジメした梅雨の時期を思い浮かべるかもしれませんが、高温多湿な日本の夏。細菌性の食中毒...
今年5月アメリカ・アリゾナ州において、朝のハイキングを楽しんでいた23歳の男性がハチの大群に突然襲われ...
TPPの施行が近づき、日本の農業は大丈夫なのかと懸念されていますが、昨年6月に、いままで日本になかった...
10月5日、TPP(環太平洋パートナーシップ協定)交渉に参加する12ヵ国は、交渉の大筋合意を発表しまし...
エミューって知ってます? オーストラリアの砂地を駆け抜ける、ダチョウよりちょっと小さな翼のない鳥…そう...
農業にとって最も重要な土地の力、「地力」を育む土づくりには努力の継続が欠かせません。農業における様々な...
ある大手ビール会社の100周年記念事業がきっかけとなり開発することになった京大と早稲田の共同開発ビール...
アカデミックで、ドラマチックなビール。「ホワイトナイル」の原稿を書こうとしたとき、まずそんなフレーズが...
生命環境系 有泉亨(ありいずみ とおる)准教授 トマトは世界中で愛されている野菜です。国別の人口一人...
――安倍総理が「地方創生」を掲げ、少子化対策や地方対策の取り組みを始めました。どのように評価されますか...
アフリカでしばしば大発生し、農作物に深刻な被害を及ぼすサバクトビバッタ。防除のために巨額の費用が投じら...
日本人の食生活は昔と比べて大きく変化している。昔は主食の米を中心に水産物、野菜、畜産物などの多様な副食...
生命環境系 北村豊教授 数年前,米粉がちょっとしたブームになりました。小麦粉の代替として,パンや麺,...
生命環境系 瀬古澤由彦助教 「園芸」と聞くと,ガーデニングや家庭菜園のような趣味の領域をイメージしがち...