shiRUto（シルト）年間4000万人の訪日外国人客を迎えるとされる2020年の日本。さまざまな「インバウンド対応」が求めら...
- 2019/01/31
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Kindai PicksNHK『みんなで筋肉体操』をオマージュした企画が関西版で放送決定！ 番組の筋トレ指導を担当する近畿大学...
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三田評論ONLINE持田 叙子（もちだ のぶこ） 近代文学研究者・塾員 17歳のときに慶應義塾大学を志望したひとつの大きな...
- 2018/12/18
ほとんど0円大学2015年に発売され、お弁当箱としては異例の売上1億円を突破した東京家政大学×株式会社ロフトのレシピ本...
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山本 晶（やまもと ひかる） 慶應義塾大学大学院経営管理研究科准教授 近年のフリマアプリ、スキルシェア...
- 2018/12/12
第1弾が大きな反響を呼んだNHK「みんなで筋肉体操」第2弾に、新メンバーが加入してますます話題。番組で...
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渡邊 啓貴（わたなべ ひろたか） 東京外国語大学大学院総合国際学研究院教授・塾員 本書の執筆の動機は、...
- 2018/12/11
近畿大学生物理工学部准教授・谷本道哉氏が、今年8月に放送されたNHK『みんなで筋肉体操』の中で発したキ...
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中原 仁（なかはら じん） 慶應義塾大学医学部内科学（神経）教授 専門分野／ 神経治療学 日本の基礎科...
- 2018/11/20
高橋 謙（たかはし けん） 石綿疾患研究所ＡＤＲＩ所長、シドニー大学医学部前教授、産業医科大学名誉教授...
- 2018/11/16
世界のeスポーツの市場規模は現在約700億円、オーディエンスは2020年には約5億人に達すると予想され...
- 2018/10/31
2020年の東京パラリンピックに向けて、パラスポーツに対する関心が高まっている。パラアスリートをメディ...
- 2018/10/31
「ミシュランガイド」における三ツ星獲得店数で東京が世界一を誇り、世界では「WASHOKU」が人気を博す...
- 2018/10/31
和田 龍磨（わだ たつま） 慶應義塾大学総合政策学部教授 専門分野／国際マクロ経済学、計量経済学 私の...
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Moglab（もぐらぼ）日本一のアメリカンフットボール解説者のひとり、村田斉潔・龍谷大学アメリカンフットボール部シーホースヘッ...
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2017年1月、日本のアメリカンフットボールファンの間に衝撃が走った。 日本一のアメリカンフットボール...
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忙しい日はさっと食事を済ませたい。でもヘルシーで満腹感のあるものがほしい。そんなワガママに応えてくれる...
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TSUKUBA JOURNAL芸術系 山本 早里 准教授 まちを見回すと、様々な色があふれています。建築物や案内板、広告など、それ...
- 2018/07/02
ブラウン･ライス―ちょっと聞き慣れない言葉だが「玄米」のこと。じゃあ、ブラウン･ライス･ウィークは玄米...
- 2018/06/19
2018年2月17日に京都で行われたシンポジウム「日本料理のテロワール」の様子をお伝えする第2回目は、...
- 2018/03/26
「The Future of Food 持続可能な食の未来へ」をテーマに、ノーベル賞受賞者や有識者が食...
- 2018/03/23
ひどい鼻かぜから始まった。何年ぶりかで、ひどい鼻かぜを引いた。１週間以上も鼻水が止まらない。熱はないし...
- 2018/03/19
マンハッタンには日本料理店がひしめき、ドバイのスーパーには海苔や納豆・・・世界中で日本料理店が増加して...
- 2018/03/09
京料理は上品でおいしいのだけれど、お値段が…と言う人は多い。確かに京都の一流料亭ともなるとかなりの料金...
- 2018/03/05
まだまだ肌寒いですが、日差しに春の気配を感じる日も増えてきました。しかし、お天気のいいお出かけ日和は、...
- 2018/03/02
人間系 山本 容子 助教 日本における環境教育は、1970年代のはじめに、公害問題への対応や自然保護...
- 2018/02/22
突然ですが、神戸市にいくつの大学があるか、皆さんご存じですか？ その数なんと24校！これは政令都市の中...
- 2018/02/15
井奥：生江さんはフランス料理のシェフでいらっしゃいますが、発酵技術に大変関心を持っておられますね。生江...
- 2017/12/01
LINK@TOYOさまざまな食べ物が、いつでもどこでも手軽に手に入る現代社会。 便利な時代になったと言えますが、その一方...
- 2017/11/30
人間系 原田 悦子（はらだ えつこ）教授 山口県生まれ。筑波大学第2学群人間学類卒。 同大学院博士課程...
- 2017/06/08