shiRUto（シルト）今年9月に開幕するラグビーワールドカップ2019。日本代表は史上初のベスト8入り、すなわち決勝トーナメ...
- 2019/09/19
検索条件：生活科学
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Moglab（もぐらぼ）京都の夏は暑い。つい冷たい飲み物に手が伸びてしまい食欲がなくなる。典型的な夏バテである。古くから、夏バ...
- 2019/07/12
食の科学の最前線に、人文科学と社会科学の分野からもチャレンジが始まっています。 昨年4月に発足した「和...
- 2019/07/03
フードテックやスマート農業（サイト内関連記事）という言葉が表すように、近年は食分野でさまざまなテクノロ...
- 2019/06/30
LINK@TOYO東京2020オリンピック・パラリンピックを１年後に控えた今、さまざまな競技で日本選手の活躍が注目されて...
- 2019/06/24
体を動かしてエネルギーを消費する 運動や仕事は、苦しいわりには意外に消費エネルギーは少ない。それでも体...
- 2019/06/14
緊張によってもエネルギーは損失するが・・・ 緊張や興奮によって交感神経が刺激されて、アドレナリンやノル...
- 2019/06/12
巷にはダイエットに関わる情報がごまんとある。どれもが「やせるやせる」の大合唱であるが、そのわりには効い...
- 2019/06/07
夕食をがまんするのは有効だけれどむずかしい 最も大きな食事である夕食に食べる量を控えるのが有効であるこ...
- 2019/05/30
マウスの体内時計は夜中に脂肪合成を盛んにする Bmal1の発見は日本大学薬学部の榛葉博士の業績である。...
- 2019/05/27
「寝る前に食べたら太るかって？ あたり前でしょ」 もう世界の常識になっている感がある。疑う人はいないか...
- 2019/05/24
「健康診断で血糖値はいつも問題ないから、自分に糖尿病の心配はない」。若い世代を中心にそう考えてしまうの...
- 2019/05/17
アルコールは1ｇあたり何kcalか アルコールの代謝は複雑で、エネルギーを生む経路と生まない経路の両方...
- 2019/05/16
「正式な食事」を抜いても太るのは・・・ 朝や昼を抜いて夜にドカンと食べると太るという。せっかくおなかを...
- 2019/05/13
ダイエットの基本は食べる量と消費する量のバランスを自分で把握することにつきる。しかし、現実には正確なエ...
- 2019/05/09
「満腹感よりも満足感」で摂取を減らす方法 食べ方もくふうせねばならない。食べることを罪悪視するのはいけ...
- 2019/04/24
熱量学的ダイエット論、第３回目は、食べたいという欲求をごまかし、運動はつらいという体の訴えをごまかすく...
- 2019/04/22
2019年2月に京都で行われた、日本料理アカデミーのシンポジウム「食感の日本料理」の様子をお伝えする第...
- 2019/04/18
伝統ある日本の食文化を継承していくため、食育・地域活性・人材育成などに取り組むNPO法人「日本料理アカ...
- 2019/04/15
体重のセットポイントを変えるには？ ダイエットしたり食べすぎたりしても、気がつくと一定の体重に戻ってい...
- 2019/04/12
スポーツ界にとっての2010年代は、自国で開催される国際大会へと照準を合わせた時代だったといえよう。ア...
- 2019/04/12
何カロリー減らしたら体重は何キロ減るのか 毎日の食事から何カロリー減らせば何キロ体脂肪が減るのか。これ...
- 2019/04/10
三田評論ONLINE梶木 繁之（かじき しげゆき） 株式会社産業保健コンサルティングアルク代表取締役 1997年産業医科大...
- 2019/04/05
前回は、脂肪の過剰な摂取を避けるために、ごはんを中心としたでんぷんの多い食事が無難であることを述べた。...
- 2019/03/29
超低糖質ダイエットをどう考えるか 糖質は脂質よりも体脂肪になりにくいにもかかわらず、アメリカでは糖質を...
- 2019/03/22
本格的ダイエットは体脂肪の削減 少なくとも、数週間以上痩身の効果を維持するためには、水分ではなくて体脂...
- 2019/03/19
激しい運動トレーニングを継続しているにもかかわらず、食事制限などで十分なエネルギーを摂取できない場合、...
- 2019/03/18
誰だって怒られたくないし、できれば怒ることもしたくありません。しかし、つい感情的になって、人に強く当た...
- 2019/03/15
ダイエットは今や国をあげての関心事である。若い女性ばかりではない。国民を飢餓から救い健康的な生活に導く...
- 2019/03/14
TSUKUBA JOURNAL人間系 山田 実 教授 元気な高齢者も多い一方で、介護が必要になる高齢者も増えています。それは必ずし...
- 2019/02/14