「サ飯」はどうして美味しく感じるの？専門家に聞いた、サウナの効果と味覚の意外な関係性

Kindai Picks

サウナ後のご飯は、いつもの数倍美味しく感じるのはなぜなのでしょう？ サウナブームと同時に、サウナ後に食...

• 2024/05/31

• 人文系
• 心理学

国内屈指の発酵県・滋賀県から発酵を活用したアスリート食を

ReTACTION

1000メートル前後の山脈が連なり、中央に日本最大の琵琶湖を有する滋賀県。水も作物も豊富な風土を活かし...

• 2024/05/28

• 農学系
• 農学
• 総合系
• 生活科学

身体活動から健康を捉える「スポートロジー」という新たな学問領域を確立

Juntendo Research

スポートロジーセンターは、医学とスポーツを融合し、過栄養と身体活動不足などから生じる生活習慣病や、要介...

• 2024/05/27

• 医療系
• 看護・保健学

「糖鎖修飾」の謎を解明し、骨格筋量減少による加齢性疾患の治療に活かす

Juntendo Research

生体はおよそ250種類以上の細胞で構成されており、それぞれの細胞内では、実に多様なタンパク質が産生され...

• 2024/05/20

• 医療系
• 医学

ナノ材料で光を自在に制御する

もしかする未来　Case＃UTokyo-IIS

日本が世界をリードする分野の一つが、材料科学です。材料科学とは、化学、物理学などの知識を融合して、幅広...

• 2024/04/30

• 工学系
• 工学

地球温暖化で増殖する害虫たちの対策は、まず知ることから

Meiji.net

変温動物である昆虫にとって、気温の上昇は基本的には増殖要因となり、地球温暖化が進む近年、そのなかに含ま...

• 2024/04/25

• 農学系
• 農学

【研究紹介】物質が秘める無限の可能性を見いだす

広大のええね！な研究紹介

黒田 健太 准教授 トポロジカル絶縁体・・・物質には、電気を良く通す金属などの導電体、電気をほとんど通...

• 2024/04/11

• 自然科学系
• 物理学

TSUKUBA FUTURE #126：食べ物のおいしさを、食べずに評価する

TSUKUBA JOURNAL

生命環境系　粉川 美踏 准教授 　糖度18度以上のプレミアムメロン――こんな表示を見たことはありません...

• 2024/04/10

• 農学系
• 農学

分子の自己集合現象を理解し、これまでにない素材を生み出す。「第三の素材：高機能タンパク...

K.U.RESEARCH

京都大学創立125周年記念事業の一つとして設立された学内ファンド*「くすのき・125」。このファンドは...

• 2024/04/03
• 2025/03/01

• 自然科学系
• 化学
• 生物学

光化学の領域からの異分野突入でエネルギーや医療に革新をもたらす

Discover The Research

太陽光や電灯の光。私たちの身の回りにはあらゆる光が存在していますが、その存在を意識することはあまり無い...

• 2024/03/28

• 自然科学系
• 化学

農作物の収穫量を左右する栄養素その吸収と感知のメカニズム

OMUOM

植物は根から栄養素を吸収し、維管束を通じて必要な場所に運んで利用します。その際に欠かせないのが適量の維...

• 2024/03/28

• 農学系
• 農学

岩石の物性を切り口に、大地の恵みをもたらす地中世界の物理法則を探究する「地球熱システム...

K.U.RESEARCH

京都大学創立125周年記念事業の一つとして設立された学内ファンド*「くすのき・125」。このファンドは...

• 2024/03/28
• 2025/03/01

• 自然科学系
• 物理学

授業中にお腹の音が鳴って困る！音の鳴るメカニズムや「付き合い方」を専門医に聞いてみた

Kindai Picks

静かな授業中やテスト中に「グゥ〜〜〜」とお腹が鳴る――そんな経験をした人は少なくないはず。でも、どうし...

• 2024/03/22

• 医療系
• 医学

災害を含む自然との共生と忍者・忍術学

三重大Ｒナビ

今回は、人文学部の山田雄司（やまだ　ゆうじ）教授と三橋源一（みつはし　げんいち）博士の対談をインタビュ...

• 2024/03/19

• 人文系
• 歴史学
• 総合系
• 総合科学

原子の観察におけるブレークスルー

もしかする未来　Case＃UTokyo-IIS

セラミックなどの工業材料は、どのように原子レベルで変形し、破壊するのか――。 　近年、破壊のメカニズム...

• 2024/03/18

• 工学系
• 工学

生命を駆動する現象・「化学振動」を制御し、新しい化学の地平を拓く。「化学反応の『振動』...

K.U.RESEARCH

京都大学創立125周年記念事業の一つとして設立された学内ファンド*「くすのき・125」。このファンドは...

• 2024/03/18
• 2025/03/01

• 自然科学系
• 化学
• 工学系
• 工学

高温・乾燥耐性を持つ植物から、グリーンイノベーションと食糧不足の解消を

月と窓

地球温暖化の進行によって食糧不足が懸念され、生産性を維持するための作物の品種改良が求められています。宗...

• 2024/03/15

• 自然科学系
• 生物学

細胞という小さな社会、そのインフラストラクチャーを自在にデザインし、生命を理解する。「...

K.U.RESEARCH

京都大学創立125周年記念事業の一つとして設立された学内ファンド*「くすのき・125」。このファンドは...

• 2024/03/14
• 2025/03/01

• 自然科学系
• 生物学

中国の「一帯一路」とは？　専門用語をわかりやすく解説②　一帯一路の今後は？

shiRUto（シルト）

中国の「一帯一路」とは？　専門用語をわかりやすく解説②　一帯一路の今後は？ 2024年3月7日 中国経...

• 2024/03/07
• 2024/05/05

• 総合系
• 国際関係学

シャーレ上で発生を再現し、“植物の生きざま”を理解する

神戸大学 ニュースサイト

葉から維管束へ、細胞が生まれ変わる近藤侑貴 准教授料理で切り取った残りの豆苗を水に浸しておくと、再び芽...

• 2024/03/05

• 自然科学系
• 生物学

竹林とSDGsの関係とは？（前編）

“D”iscover

気候変動が危機的状況にある中、国連が掲げるSDGs（持続可能な開発目標）達成のために私たちは何ができる...

• 2024/03/01

• 総合系
• 総合科学

「光り続ける材料」をデザインする

教員インタビュー（この人に聞く）

2012年京都大学大学院人間・環境学研究科 博士課程修了。京都大学 人間・環境学研究科 助教を経て、2...

• 2024/03/01
• 2024/09/26

• 自然科学系
• 化学
• 工学系
• 工学

大量消費からの脱却。今後の社会を発展させる循環型の経済とは｜暮らしのムダをなくす #5

月と窓

私たちは、実は膨大なムダやロスに囲まれて暮らしています。そんなムダの解決に取り組む研究に迫るシリーズ企...

• 2024/03/01

• 社会科学系
• 経済学

犯罪心理学を切り口に人間の心理・行動を分析する（文学部心理学科　越智 啓太 教授）

法政の研究ブランド

「法政の研究ブランド」シリーズ 法政大学では、これからの社会・世界のフロントランナーたる、魅力的で刺激...

• 2024/03/01
• 2024/05/05

• 人文系
• 心理学

中国の「一帯一路」とは？　専門用語をわかりやすく解説①「6つの陸路と2つの海路」

shiRUto（シルト）

中国の「一帯一路」とは？　専門用語をわかりやすく解説①「6つの陸路と2つの海路」 2024年2月29日...

• 2024/02/29
• 2024/05/05

• 総合系
• 国際関係学

TSUKUBA FUTURE #125：生殖機構の〝なぜ〟を科学する

TSUKUBA JOURNAL

生命環境系　浅野 敦之 助教 　生物にとって根本的な機能の一つが、自分と同じ種類の新しい個体をつくりだ...

• 2024/02/26

• 自然科学系
• 生物学

地球のエネルギー問題・環境問題を解決へと導く人工光合成

Meiji.net

環境問題を考えるうえで、エネルギーの問題は切り離せません。温室効果ガスの原因となるCO2は、化石資源か...

• 2024/02/22

• 自然科学系
• 化学

便秘を予防して、快適な日常生活を

Moglab（もぐらぼ）

便秘が引き起こす問題 日本人にとってなじみの深い便秘は、女性、高齢者に多く、日本人の約１０人に１人が便...

• 2024/02/22
• 2024/05/05

• 医療系
• 看護・保健学
• 総合系
• 生活科学

持続可能な脱炭素社会をめざす地域エネルギーシステム

Akita University Lab Interview

持続可能な脱炭素社会をめざす地域エネルギーシステム 地域エネルギーシステムの設計 　化石燃料や再生可能...

• 2024/02/16
• 2024/05/05

• 工学系
• 工学

データをもとに物質の特性をとらえ、自在に新材料を生み出す

SENTAN

デジタルとリアルの融合 新材料の開発には、複数の物性に関する解析を行い、要求を満たす候補物質を探り当て...

• 2024/02/13

• 自然科学系
• 化学
• 工学系
• 情報科学