うま味の教室もいよいよ最終回。最後にワインでおなじみのテロワールに触れたい。ブドウのような植物が気候や...
- 2019/03/05
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うま味の教室もいよいよ最終回。最後にワインでおなじみのテロワールに触れたい。ブドウのような植物が気候や...
青空に浮かぶふんわりした雲、夕焼けに染まる薄い雲、今にも雨が降りそうなときの黒い雲……毎日の空の表情を...
国際統合睡眠医科学研究機構 本城 咲季子 助教 私たちは眠っているあいだ、夢を見ている以外は、無意識...
スポーツは本来人生を豊かにしてくれるもの。しかし、教育現場である部活動においても、適切な食事管理までは...
2018年12月の発売から、わずか2ヶ月で初回納品分が完売した化粧筆「恋筆メイクブラシセット」。世界に...
命の流れとまだ見ぬ命を、慈しみ愛する。これが産婦人科医の心得です 命の始まりの不思議 産婦人科医療は...
2018年12月16日(日)、龍谷大学瀬田キャンパスにて、龍谷大学と滋賀県米消費拡大推進連絡協議会との...
株式投資というと、値動きに合わせて頻繁に売買をして利益を上げるというイメージがありますが、近年、利益を...
同校ICT教育部長でもある正頭教諭に、マインクラフトの教育効果や教育現場へのICT導入の遅れ、保護者が...
佐藤 正浩(さとう まさひろ) 慶應義塾ワグネル・ソサィエティー男声合唱団常任指揮者。東京藝術大学音楽...
大阪府、三重県内ではしか(麻疹)患者が増加しています。はしかかな?と思ったら、疑いのあることを事前に医...
今回は、地域イノベーション推進機構の水木 千春(みずき ちはる)助教にインタビュー取材を行いました。 ...
ワインと料理のマリアージュにみた日本酒との共通点 先日、味の素食の文化フォーラムが主催したミニプログラ...
農林水産省によれば、平成22年からの8年間で農業就業人口は約85万人減少した。わずか10年足らずでじつ...
注目を集めるのが「修復的司法」という理論。罰を与えるのではなく、犯罪の当事者たちや周囲の人たちの人間関...
平高 史也(ひらたか ふみや) 慶應義塾大学総合政策学部教授 専門分野/社会言語学、外国語教育学 外国...
そもそもマリアージュとは ワインの合わせ方によって料理の味わいは大きく左右される。個性的な料理にピンポ...
メディアから発信される情報について、「フェイクニュース」や「ポストトゥルース」という言い方をすることが...
安藤 寿康(あんどう じゅこう) 慶應義塾大学文学部教授 遺伝子や脳を研究しているので、しばしば「医学...
タレントの堀ちえみさんが2月19日、ステージ4の舌がんと診断されたことを公表しました。舌がんとはどんな...
All For Patients:すべては患者さんのために ~情報爆発時代におけるこれからの医学教育改...
早川 和伸(はやかわ かずのぶ) アジア経済研究所開発研究センター主任研究員・塾員 2018年12月3...
渡邊 頼純(わたなべ よりずみ) 慶應義塾大学総合政策学部教授 「環太平洋パートナーシップに関する包括...
料理のうま味を巡って、ワインと日本酒が興味深い関係にある。うま味を活かした料理に合うワインが求められる...
2016年のアメリカ大統領選をきっかけに「フェイク・ニュース」という言葉が広まって以降、真偽不明な情報...
平岩 俊司(ひらいわ しゅんじ) 南山大学総合政策学部教授・塾員 ご紹介にあずかりました南山大学の平岩...
人間系 山田 実 教授 元気な高齢者も多い一方で、介護が必要になる高齢者も増えています。それは必ずし...
桃崎 有一郎(ももさき ゆういちろう) 高千穂大学商学部教授・塾員 本書を書いた動機は不純だ。私には別...
前から依頼されていた講演のために札幌に行った。前日からの寒さで夜八時の新千歳空港は氷点下10度という状...
2018年6月30日、「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界文化遺産に登録されました。江戸時...