Moglab（もぐらぼ）「豆の加工食品」と聞いて、何が思い浮かぶでしょうか。多くの方は、豆腐・納豆・味噌など、大豆製品が浮かん...
- 2023/02/24
検索条件：食糧問題
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MIRAI Times今日のランチに明日の夕食。その日の気分と相談しながら、食べたいものを考えるのは楽しいことです。しかし「...
- 2023/02/15
神戸大学 ニュースサイト藤本龍 准教授 わが国では人口減少が始まったが、世界全体では人口増加が続いている。食糧生産の安定・拡...
- 2022/12/05
HIROMAGA電気やガス、ガソリンといった身近なエネルギー資源に関して私たちの関心はどのくらいあるのでしょうか。生活...
- 2022/09/05
ほとんど0円大学皆さんは昆虫を食べたことがありますか？ あるいは、食べたいと思いますか？ 筆者自身は殻付きのエビやシャ...
- 2022/08/30
日本人にとって身近な食材である海藻。実は食糧問題や食糧危機が懸念されている今、人類の食を救うとして世界...
- 2022/05/24
ReTACTION東アフリカの一国で、面積は日本の約3倍。農業を中心に経済成長をめざすエチオピアをフィールドワークの拠点...
- 2022/04/27
大石尚子先生は、社会的にまだ新しい取り組みであるソーシャル・イノベーションの実践と研究を通じて理論やモ...
- 2022/03/31
OTEMON VIEWかつて「MADE IN JAPAN」を誇った日本ですが、ソフトバンクの孫正義会長が2019年に「日本は...
- 2020/11/12
shiRUto（シルト）世界的な人口増加による食糧不足が懸念されている。2050年には世界の人口は100億人に達するとされ、現...
- 2020/09/29
Kindai Picks―「生命」っていったい何なのだろう？―これは、2020年7月31日から9月22日まで大阪南港ATCギャ...
- 2020/08/11
先日、無印良品から発売されて話題沸騰の「コオロギせんべい」。食用コオロギをパウダー状にして練りこんだと...
- 2020/07/30
ザッツ・京大みなさんの考える理想の「リーダー」って、どんな人？周りを引っ張っていける人、信頼される人、行動力のある...
- 2018/01/24
TSUKUBA JOURNAL生命環境系 渡邉 信（わたなべ まこと）教授 1948年 宮城県生まれ 1977年 北海道大学大学院理...
- 2017/06/08