ある大手ビール会社の100周年記念事業がきっかけとなり開発することになった京大と早稲田の共同開発ビール...
- 2015/08/10
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ある大手ビール会社の100周年記念事業がきっかけとなり開発することになった京大と早稲田の共同開発ビール...
アカデミックで、ドラマチックなビール。「ホワイトナイル」の原稿を書こうとしたとき、まずそんなフレーズが...
生命環境系 有泉亨(ありいずみ とおる)准教授 トマトは世界中で愛されている野菜です。国別の人口一人...
いま、クリーンで安全な様々な自然エネルギーの開発が進められています。大きな課題のひとつは、エネルギー供...
阪急烏丸駅、地下鉄四条駅から下車すぐのCOCON KARASUMA内にある京都精華大学のサテライトスペ...
大きな窓が開放感をもたらす明るい店内、そこに老若男女問わず多くの人が集まっています。この日は、ナレッジ...
帝塚山大学発の大和野菜を使ったサイダー。前編では、生みの親である稲熊隆博教授(同大学現代生活学部食物栄...
地酒や地ビールに続くご当地ドリンクとして、ここ数年ブームになっている地サイダー。私もこれまで公私にわた...
前回は追手門学院大学・井出明准教授に、ダークツーリズムとはなにか、悲しみの跡をたどる旅が人々に何をもた...
人には、二つの死があると言われる。肉体の死と忘れ去られることの死。戦争や災害など人類の悲しみにもきっと...
大阪の中心梅田からほど近く、ビジネス街の真ん中にある中之島。緑やバラ園があり、憩いのスポットとなってい...
ゲゲゲの鬼太郎に京極夏彦の百鬼夜行シリーズ、そして今子どもたちに大人気の妖怪ウォッチなど。現代でも妖怪...
祇園祭とは平安時代から続く日本の大祭。7月の1ヵ月間を通じてさまざまな行事が行われるが、特にクライマッ...
夏真っ盛り、ますますお酒が美味しく感じられる季節です! 東京・松屋銀座にて、大妻女子大の学生たちが創作...
「わあ!」と思わず感嘆の声をあげそうになった本がある。なんと3.5×3.5mmの洋書が展示されていたの...
医学医療系 村谷匡史(むらたに まさふみ)准教授 ヒトゲノム(遺伝子情報の総体)解読が完了し,最近は...
いよいよ夏本番。この時期になると増えてくるのがダイエットの話題。糖質制限や運動なども話題ですが、そのな...
たまには美術館めぐりでも、と思っても、移動や時間を考えるとどうしても足が遠のく……という方もいるのでは...
前回は、大阪府立大学の福田弘和准教授に「学園菜」が生産される植物工場ができた経緯や、なぜレタスなのか?...
ここ数年で見聞きすることが多くなった、野菜を生産するための工場=植物工場。屋内で光と水を人工的にコント...
インタビュアー:広報室 今回は工学研究科 機械工学専攻の池浦 良淳(いけうら りょうじゅん)教授にイン...
体育系 麻見直美(おみ なおみ)准教授 丈夫な骨にはカルシウム、というのは過去の常識です。骨の健康に...
インタビュアー:広報室 次世代型電池「リチウム電池」を研究する工学研究科分子素材工学専攻の今西 誠之(...
2004年9月に第1回目の定例会(サイエンスカフェ)を開催。そして翌月、伊藤先生を初代理事長とし、関氏...
ものごとにはすべて“はじまり”というものがある。 タバスコを日本に普及させたのは、アントニオ猪木氏だし...
前編では、スカイツリータウンキャンパスで体験できる最先端技術をご紹介しました。後編は、なぜ一般向けに最...
世界一の電波塔として有名な東京スカイツリー。観光で行ったことのある方も多いのでは?今回はスカイツリーの...
神戸の中央区でホタルを楽しめる?!そう聞きつけて、期間限定でキャンパスを開放している神戸山手大学を訪れ...
インタビュアー:広報室 医学系研究科生命医科学専攻基礎医学系講座薬理ゲノミクスの田中 利男(たなか と...
インタビュアー:広報室 人文学部法律経済学科現代経済コース企業経営履修プログラムの深井 英喜(ふかい ...