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ゼニゴケが人類を救う?-食用や創薬の可能性

神戸大学 ニュースサイト/神戸大学

コケの一種、ゼニゴケを食用や薬・サプリメントの原料として活用する研究が神戸大学で進んでいる。速く大量に...

学問分野

AIによる要約

ゼニゴケは神戸大学で食用や創薬資源としての研究が進められ、速い成長や栄養価の高さ、遺伝子操作の容易さからポリフェノール生産や宇宙食への応用が期待されています。大量栽培や産業利用も進み、カーボンニュートラルへの貢献も見込まれています。

※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。

※AIによる自動生成のため、実際の記事の内容とは事実関係が異なっている場合がございます。引用等で使用される際は、必ず記事本文をご確認ください。

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