京都でイスラエル料理を楽しみ、中東の旅路に思いをはせる(前編)

Moglab(もぐらぼ)/龍谷大学

  • 2018/11/14

京都で味わえる中東料理 国際的な観光都市である京都には、海外の本格的な料理を楽しめる店が多い。中東政治...

学問分野

AIによる要約

京都には中東料理が楽しめるお店が多くあります。イスラエルの国民食であるファラフェルは、ひよこ豆のペーストを塗り込んだコロッケで、テヒナーやフライドチップスを添えて食べます。また、シュワルマはひよこ豆コロッケの代わりに羊肉を入れた料理で、スパイシーで美味しいです。イスラエル旅行では、350円程度でファラフェル、500円程度でシュワルマが食べられます。注文する時はピタに挟むか皿に盛るか選べますし、ヘブライ語やアラビア語ができなくても注文は可能です。京都でもイスラエル料理を楽しむことができますので、ぜひ試してみてください。また、マンサフは炒めたバターライスに鶏肉をのせ、ヨーグルトソースをかけた料理で、数人でわいわいと楽しむものです。

※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。

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