縮まらない平均寿命と健康寿命の差 公衆衛生の研究に進むまでのことを教えてください。 研究の道に進む前に...
- 2024/12/01
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縮まらない平均寿命と健康寿命の差 公衆衛生の研究に進むまでのことを教えてください。 研究の道に進む前に...
味は、食ベ物を特徴づける有力な指標ですが、皆さんは様々な味をどのような食品と関連付けることができるでし...
みなさんは、「京大ウィークス」をご存じですか? 京都大学は、北は北海道から南は九州まで、全国各地に数多...
「関西には地震は来ない」。阪神・淡路大震災発生前は、多くの人がそう思い込んでいた。だが、歴史を紐解けば...
人手不足に悩む農業を救う存在が障害者*と聞くと驚くだろうか。農業と福祉が出会う農福連携。それは食を通し...
国際協力研究科の桜井愛子教授は、もともと国際協力の領域を専門にしながら、その後防災教育へと研究領域を広...
和食だけでなく各国のグルメを日常的に味わえる日本は、食への関心が高いといえるかもしれません。さまざまな...
ウィズコロナ時代の旅のあり方として広がったマイクロツーリズム。コロナ収束とともに聞く機会がめっきり減っ...
空間経済学は経済学の中でも比較的新しい学問領域で、「人と企業の相互作用による経済活動の空間構造を俯瞰的...
今回お話を伺った研究者 増田 聡 大阪公立大学文学研究科文化構想学専攻教授 大阪大学大学院文学研究科博...
人間の判断や行動が引き起こす「ヒューマンエラー」は、「意図しない結果を生じさせる人間の行為」を意味する...
防災対策の精緻化、効率化を図るためには、災害による被害をより正確に予測し、分かりやすく伝えることが求め...
医学研究科外科系講座の災害・救急医学分野教授で、医学部附属病院救命救急センター長の小谷穣治教授は、医療...
大井 将生(おおい まさお) 人間文化研究機構(国立歴史民俗博物館)特任准教授 1.DAとは何か?(教...
福島 幸宏(ふくしま ゆきひろ) 慶應義塾大学文学部図書館・情報学専攻准教授 あらゆるところに存在する...
永崎 研宣(ながさき きよのり) 慶應義塾大学文学部図書館・情報学専攻教授 はじめに デジタルアーカイ...
前沢 克俊(まえざわ かつとし) 大日本印刷マーケティング本部文化事業ユニットアーカイブ事業開発部 1...
加熱調理には、ゆでる、煮る、焼く、揚げる、蒸すと、さまざまな調理方法があります。そんな加熱と食材の特性...
「経済安全保障」という言葉がトレンドになっています。日本では2022年5月に経済安全保障推進法が成立し...
体育系齊藤 まゆみ(さいとう まゆみ)教授 PROFILE 筑波大学体育系教授、体育専門学群副学群長。...
AIが拓く新時代の大学教育 – AIコンシェルジュ導入は学生の未来に何をもたらすか 2024年10月2...
今回お話を伺った研究者 平井 辰典 駒澤大学グローバル・メディア・スタディーズ学部 准教授 博士(工学...
食材を買い置きした際に活躍するのが冷凍保存。実は保存以外にも冷凍にはメリットがあると、調理科学の研究者...
国立民族学博物館は1977年、大阪府吹田市に開館した、文化人類学ないし民族学に関する研究所を備えた博物...
2024年7月7日、東京学芸大学で《第1回 特撮研究シンポジウム》が開催されました。主催は、2024年...
その音色の多重性から、「楽器の女王」ともいわれるパイプオルガン。テレビなどで演奏を見ることはあっても生...
インタビュー担当の健児くんです。 今回訪ねたのは文学部。冨村憲貴准教授はここで、イギリス中世から近世初...
花を見るとほっと安らぎ、木々の香りでリフレッシュした経験は誰しも思い当たるだろう。その現象を科学的に解...
料理のレシピには、「調理のコツ」がたびたび登場します。ではなぜ、そのコツによって料理はおいしくなるので...
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