北里 一郎(きたさと いちろう) 学校法人北里研究所顧問、2018年11月まで慶應義塾理事。1955年...
- 2018/12/17
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北里 一郎(きたさと いちろう) 学校法人北里研究所顧問、2018年11月まで慶應義塾理事。1955年...
営業成績の相乗効果 相乗効果の例は味覚に限らず随所にあるが、両者の協力でアウトプットが何倍になったかを...
2015年に発売され、お弁当箱としては異例の売上1億円を突破した東京家政大学×株式会社ロフトのレシピ本...
山本 晶(やまもと ひかる) 慶應義塾大学大学院経営管理研究科准教授 近年のフリマアプリ、スキルシェア...
田邉 勝巳(たなべ かつみ) 慶應義塾大学商学部教授 「シェアリングエコノミー」とは、個人が保有する遊...
うま味の相乗効果は出会い系 「ソージョー効果」はうま味の話によく出てくるので、耳にしたことがあると思う...
日本国民の行政に対する信頼感は、諸外国に比べて圧倒的に低いというデータがあります。その原因は何なのか。...
第1弾が大きな反響を呼んだNHK「みんなで筋肉体操」第2弾に、新メンバーが加入してますます話題。番組で...
ビジネスパーソンを中心に「大人の教養」の重要性が叫ばれている。哲学、歴史といったジャンルの書籍が、書店...
渡邊 啓貴(わたなべ ひろたか) 東京外国語大学大学院総合国際学研究院教授・塾員 本書の執筆の動機は、...
2018年10月に大阪大学会館で開かれた「第21回コレギウム・ムジクム ベーゼンドルファー1920を囲...
飯髙 伸五(いいたか しんご) 高知県立大学文化学部准教授・塾員 専門分野/社会人類学・オセアニア研究...
客観的な事実と観察に基づく研究で「母親が乳児に話しかけたり褒めるほど、子どもの社会性や応答性が良くなる...
オール秋田で「地中熱利用システム」の普及を目指す 地中熱利用システムは、身近なところにも 「地熱発電...
川上 清文(かわかみ きよぶみ) 聖心女子大学文学部教授・塾員 私の数少ない特技のひとつは、子どもたち...
体育系 山口 拓 助教 エイズ予防のための啓発を目的として、2001年にザンビアで始まった「キッキン...
人気小説シリーズの4作目「下町ロケット ヤタガラス」(原作:池井戸潤、小学館)に農学研究院 野口 伸 ...
温泉地に行くとよく見かける温泉卵。ホテルや旅館の朝食に出てくることもあります。スーパーやコンビニでも売...
すでに9月の半ばごろから感染報告があり、流行の兆しを見せているインフルエンザ。今年はタミフルや、リレン...
丸物 正直(まるもの まさなお) 公益社団法人全国重度障害者雇用事業所協会専務理事 塾員(昭49経)。...
牛島 利明(うしじま としあき) 慶應義塾大学商学部教授、特定非営利活動法人日本ブラインドサッカー協会...
中野 泰志(なかの やすし) 慶應義塾大学経済学部教授 専門分野/知覚心理学・障害児者心理学 1.はじ...
うま味を外国人に納得させる料理がない うま味を適切に表現する典型的な料理が海外にはない。フランスでは、...
今年は明治維新から150年の節目です。明治維新の英雄、西郷隆盛を主人公にしたNHKの大河ドラマが話題に...
年末に放送される年内のニュースを総括した番組で、やたらと目に付くのが有名人の「不倫スキャンダル」。なぜ...
いまや世界的に問題になっている糖尿病。WHOと国際糖尿病連合(IDF)は、インスリンを発見したフレデリ...
近畿大学生物理工学部准教授・谷本道哉氏が、今年8月に放送されたNHK『みんなで筋肉体操』の中で発したキ...
うま味にはアミノ酸系と核酸系がある 世界の理解を得るために、池田菊苗博士以来うま味の研究は日本が先頭を...
高度成長期から半世紀、日本の巨大インフラの数々がいま「過渡期」を迎えている。日本のインフラ土木技術の高...
金 倫基(キム ユンギ) 慶應義塾大学薬学部創薬研究センター教授 専門分野/腸内細菌学、感染免疫学 孫...