気候変動に左右されない果実のデザインで世界へ!~特別な日を彩るオーダーメイドワイン用のぶどう開発に挑む

CHIBADAI NEXT/千葉大学

  • 2022/10/12

芽が出て花が咲き、実が熟し、葉が落ちる。当たり前のように毎年繰り返される果樹のライフサイクルは、遺伝子...

学問分野

AIによる要約

齋藤隆德助教の研究は果樹のフェノロジーに焦点を当てており、遺伝子レベルでの探求を通じて栽培技術の革新に取り組んでいます。寒冷期についての説明を基に、りんごの着色変化の実験、植物の環境応答、高価値の新果物開発、ぶどう栽培技術の最適化と自動化、オーダーメイドワインの製造を目標に、気候変動への対応策を研究中です。

※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。

※AIによる自動生成のため、実際の記事の内容とは事実関係が異なっている場合がございます。引用等で使用される際は、必ず記事本文をご確認ください。

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