AIによる要約

立命館大学の研究によると、ゴーヤには血糖値を制御する効果があり、糖尿病予防・治療に有効であることが示唆されています。ゴーヤには膵臓のインスリン分泌を増やし、肝臓のインスリン感受性を上げ、糖新生を抑制する効果があり、加熱調理が推奨されます。糖尿病は合併症のリスクも高く、ゴーヤの普及が重要視されています。

※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。

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