AIによる要約

新型コロナウイルスの影響で、外食業界は「密」を避けてテイクアウトやデリバリーを強化しています。立命館大学の田中浩子教授は、食の「共有」という側面を維持しつつ、テクノロジーを駆使した飲食業のイノベーションが必要と指摘しており、今後、外食業界は顧客のニーズに応えつつ新たなサービスを生み出していく必要があると述べています。

※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。

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