AIによる要約

ウクライナ危機により、日本の食料構造の脆弱性が顕在化しました。食料自給率が1961年の78％から2021年には38％に低下し、海外依存が続いています。持続可能なフードシステム構築のため、地産地消、有機農業、都市農業の推進が重要です。

※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。

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