弘前大学 園木和典 最先端研究紹介「環境」微生物の代謝を解明して、非可食バイオマスの可能性を拡げたい

HIROMAGA/弘前大学

  • 2020/12/22

弘前大学で取り組まれているたくさんの研究の中から、特にイノベーティブ(革新的)な研究を取り上げる全4回...

学問分野

AIによる要約

持続可能な社会への寄与を目指し、弘前大学では非可食バイオマスを原料に使い、リグニンから生分解性ポリマー原料など有用物質を作る技術に注目が集まっています。園木和典准教授の研究は、遺伝子操作による微生物を利用して食糧資源と競合しないムコン酸のバイオ生産に成功し、特許申請もされました。

※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。

※AIによる自動生成のため、実際の記事の内容とは事実関係が異なっている場合がございます。引用等で使用される際は、必ず記事本文をご確認ください。

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