龍谷大学農学部×伊那食品工業株式会社 「KANTENプロジェクト」が示唆する、寒天の新たな可能性

Moglab(もぐらぼ)/龍谷大学

  • 2020/02/13

龍谷大学農学部と伊那食品工業による、寒天をテーマにした「KANTENプロジェクト」。2019年12月、...

学問分野

AIによる要約

龍谷大学農学部と伊那食品工業が共同で行った「KANTENプロジェクト」の最終報告会が2019年12月に行われました。本プロジェクトは、寒天を活用した商品開発をテーマとしており、プロジェクト期間中に開発された各チームの寒天商品が発表され、各賞の授与も行われました。これは同大学と企業が3度目の共同プロジェクトで、過去にはハウス食品、ローソンと共同で製品開発を行っています。本プロジェクトの目的は、学生自身が方向性やゴールを設定し、チームで問題解決に取り組むことによる教育効果を高めることでした。

※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。

※AIによる自動生成のため、実際の記事の内容とは事実関係が異なっている場合がございます。引用等で使用される際は、必ず記事本文をご確認ください。

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