AIによる要約

今年の冬は百年に一度の暖冬で、3月初旬には花見時期のような風情でした。そのため、食材の旬が早まり、フキノトウの採取時期がずれ、筍の若竹煮も寒さがなく、おいしさが半減しました。また、堪能できずにいたニワトコの芽や餅も、風味が変わり、食べ損ねてしまいました。これらは、暖冬が原因で、季節感がなく食べる気がしなかったためです。

※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。

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