コンピュータ画面に映るチョコレートの画像を舐めたら、甘い味がする――『ドラえもん』の一場面のようなこと...
- 2022/07/19
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コンピュータ画面に映るチョコレートの画像を舐めたら、甘い味がする――『ドラえもん』の一場面のようなこと...
発酵産業が盛んな県 日本は、四方を海に囲まれた東西に長い島国で、陸地の7割を山地がしめています。そのた...
学生時代の入学式や修学旅行、家族で訪れた旅先での出来事……。なつかしい記憶は人それぞれにあり、普段それ...
今回は、読者のみなさんから寄せられた発酵食に関する様々なご質問にお答えいたします。 歴史は長いのに、ま...
日本の伝統芸能に親しみをもってもらおうと、芸能の担い手や団体ではさまざまな試みを行っています。大学でも...
2022年、京都大学が創立125周年を迎えたことを記念して、附属図書館では、所蔵する貴重資料の企画展を...
校章というと、どこも同じようなマークと思っている人も多いのではないでしょうか。でも、よくよく見ると、実...
SDGsの浸透とともに、大学をはじめとした教育機関でも社会貢献活動が進められている。企業とは異なる発想...
SDGsが世界的な目標になり、持続可能な社会の実現に向けた動きが活発になる中で、倫理観のある消費を意味...
朝日新聞・近畿エリア版で2021年11月にスタートした連載『NMB48のレッツ・スタディー!経済編』。...
皆さんはNHK大河ドラマ『麒麟がくる』をご覧になっていたでしょうか。2021年2月まで放送された話題作...
ロシアのウクライナ侵攻は、戦火を逃れる多くの人々を生んだ。その受け入れには日本も積極的に取り組んでいる...
龍谷大学瀬田キャンパスの隣に「龍谷の森」という里山があります。広さは38ヘクタール、東京ドーム6.8個...
世界中でさまざまな企業や大学が研究を続けているにも関わらず、未だその全容が明らかになっていない膜タンパ...
「移動」を通じて国際社会の在り方を考える 専門分野は何でしょうか。 国際関係論です。一般的に、日英関係...
現存する世界最古の舞台芸術と言われる能楽。ユネスコ無形文化遺産にも登録されている、日本が世界に誇る伝統...
絵本には、子どもたちが大好きな食べ物がたくさん登場します。一度食べてみたいと幼心に感じた人も多いのでは...
経済を読み解く上で欠かせない数学の知識。一般的に経済学は文系分野の学問だと考えられています。しかし、東...
学問に接したことのある人なら、「学問で社会は変えられるだろうか?」と一度は考えたことがあるのではないで...
日本人にとって身近な食材である海藻。実は食糧問題や食糧危機が懸念されている今、人類の食を救うとして世界...
健康を助ける乳酸菌 ヨーグルト、チーズ、発酵バターなどが発酵乳に含まれる食品です。日持ちする保存食とし...
サクラの栽培品種ソメイヨシノが普及するまで、日本人にとって最も身近なサクラは山桜(野生のサクラ類)で...
「地球の気候はなぜ変化するのか?」――2021年、ノーベル物理学賞を受賞した米国プリンストン大学上級気...
展覧会を見に行ってカフェでのんびりしたり、書店で素敵な装丁の本を手に取ったり、旅先でその土地の工芸品を...
ロシアによる民間人の虐殺疑惑が報道される中「戦争犯罪」というキーワードがメディアに多く登場するようにな...
私たちが日々、当たり前のように話し、触れている日本語。 その日本語に「歌詞」の視点から焦点を当て、時代...
絵本には、子どもたちが大好きな食べ物がたくさん登場します。一度食べてみたいと幼心に感じた人も多いのでは...
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人間とAIの違いから「人間性」について考えるとともに、人間とAIの共生について議論を深めた後編をお送り...
若狭先生が専門とする考古学は、遺跡と遺物から人類史を叙述する学問。誰かの主観が入った日記や、改変されて...