好循環生む学校給食への地場有機農産物の供給
MIRAI Times/千葉商科大学
長年の取り組みにもかかわらず、日本で有機農業は広がっていない。推進の鍵を握るのは学校給食だ。 地域の魅...
学問分野
AIによる要約
日本の有機農業は長い歴史があり法整備も進みましたが、耕地面積の0.6%にとどまっています。学校給食での地場有機農産物の導入を通じ、地域農業の振興や担い手の育成、持続可能な農業や地域づくりの推進が期待されています。
※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。
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