AIによる要約

山や森林の微生物であるキノコは5000種類以上存在し、それぞれ幅広い役割を担っています。一部は「山の掃除人」のように枯れ木や動物の死骸の分解を担当し、一部は生きている生物と共生または寄生の関係を結びます。一方で、美味しい食材だけでなく、キノコには200種類以上の毒キノコも存在し、その中には急性の下痢や腹痛を引き起こすもの、幻覚を引き起こすもの、胃腸障害を起こすもの等、さまざまな毒が含まれています。このため、森永先生は、無闇に自生のキノコを食べることの危険性を強調し、あくまで専門家の判断でしか食べてはいけないと指摘しています。

※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。

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