日本のカレー人気の秘密 ~ カレーの真実 ① ~
Moglab(もぐらぼ)/龍谷大学
- 2018/01/22
1月22日は「カレーの日」だそうです。全国の栄養教諭・学校栄養職員で組織する「全国学校栄養士協議会」が...
学問分野
AIによる要約
1月22日は「カレーの日」とされ、給食でカレーが出される日です。日本独自に進化し、誰もが好む味わいを持つカレーは、バランスよく調合されたスパイスやメイラード反応で生まれる香ばしさ、様々な味覚要素が組み合わさっています。また、炭水化物との相性も良いため、幅広い人々に親しまれています。
※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。
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