AIによる要約

北海道大学の獣医学研究院で毒性学を専門とする石塚真由美教授は、動物や人間が持つ解毒機構を研究しています。彼女は環境汚染に対する動物の適応進化や汚染の実態把握と解決に取り組み、環境そのものにフィールドが広がっています。彼女の研究は、動物が持つ解毒酵素の働きや適応性についての理解を深めると共に、人間と環境の共存に関する重要な示唆をもたらしています。彼女の研究は、ワンヘルス（人間・動物・環境の健康を連携して考える）の視点からも注目されています。

※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。

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