ワインの向こうの南アフリカ
Moglab(もぐらぼ)/龍谷大学
- 2018/08/20
近頃、南アフリカ産ワインを小売店やレストランでよくみかけるようになった。私は食通ではないし、いわんや、...
学問分野
AIによる要約
南アフリカ産ワインが最近よく見かけられるようになりました。私は食通でもなければワイン通でもありませんが、南アフリカのワインを見るとなぜか嬉しくなり、試してみたくなります。私はアフリカ研究者であり、南アフリカにも頻繁に出かけるため、南アフリカ産のワインはどれも美味しいです。南アフリカのワインの歴史は古く、大航海時代以降のヨーロッパ人の移動と密接に関わっています。また、南アフリカのワインの特集本『プラッターズ・ワインガイド』は、ワイナリーやワインテイスティングを楽しむ際に便利で参考になります。西ケープ州は南アフリカの主要なワイン産地であり、ワインランドと呼ばれるエリアには多くのワイナリーやレストランがあります。ただし、水不足が深刻化しており、ブドウ栽培農家にとって大きな問題となっています。ワイナリー巡りをする際には、レンタカーや民間のツアーを利用する必要があります。ただし、飲酒運転は禁止されていますので、ご注意ください。
※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。
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