AIによる要約

コロナ禍を乗り越え観光客が戻る京都で、伝統を支える老舗の約1割が廃業を予定しています。後継者不足や事業承継の課題、人材確保と情報発信の重要性が明らかとなり、伝統を守りつつ時代に合わせた変化が求められています。

※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。

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