グラスの厚みで風味が変わる 人文社会系×香料メーカーによる異色の産学連携が成功に至った理由とは

+C/中央大学

  • 2024/01/18

Outline 中央大学は8学部2研究科を擁する総合大学で、多様な分野の研究者が研究に取り組んでいます...

学問分野

AIによる要約

中央大学と長谷川香料の産学連携で、グラスの厚さが緑茶の味わいに影響するという研究が行われました。この研究はSNSで大きな反響を呼び、長期的な視点と研究スピードの理解のもとで進行。企業には基礎研究での新たな発見と差別化が、大学や学生には研究が社会にどう役立つかの実感がもたらされました。

※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。

※AIによる自動生成のため、実際の記事の内容とは事実関係が異なっている場合がございます。引用等で使用される際は、必ず記事本文をご確認ください。

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