AIによる要約

龍谷大学の藤岡章子教授のゼミの学生が、みかんの皮を使った新しい商品を提案しています。和歌山県有田市のみかん生産者、早和果樹園の協力のもと、みかんの皮を使った「みかんうどん」や「みかんドレッシング」が開発されました。特に、みかんの皮と果汁を使ったドレッシングは試食会でも好評で、商品化が決定しましたが、製造工程や機械導入の課題からまだ市場には出ていません。しかし、手作りのドレッシングは龍谷大学のイベントで完売し、今後の市場投入が期待されています。

※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。

※AIによる自動生成のため、実際の記事の内容とは事実関係が異なっている場合がございます。引用等で使用される際は、必ず記事本文をご確認ください。