AIによる要約

神戸スイーツについて研究する甲南大学は、「7人のパティシエが描く神戸スイーツ」をテーマに約100人が集まる公開講座を開催しました。参加者は1,000円の参加費で講義を聴き、ケーキとお土産を楽しんだ上で、神戸の洋菓子店の成長戦略について学ぶ機会を得ました。地元に根差した「ORIGINE KOBE」のパティシエたちも登壇し、経営戦略とスイーツ作りについて語り、教授らの研究や学生プロジェクトの紹介もあった。

※この要約文は、フクロウナビ編集部がAIを用いて独自に作成したものです。

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