#3 水から？ 沸騰してから？ 加熱のヒミツに迫る【村上 恵】| おいしいも、時短も叶...

ひとつぶラジオ

加熱調理には、ゆでる、煮る、焼く、揚げる、蒸すと、さまざまな調理方法があります。そんな加熱と食材の特性...

• 2024/11/01

• 総合系
• 生活科学

#2 調理が変わる冷凍食材【村上 恵】| おいしいも、時短も叶える調理科学

ひとつぶラジオ

食材を買い置きした際に活躍するのが冷凍保存。実は保存以外にも冷凍にはメリットがあると、調理科学の研究者...

• 2024/10/18

• 総合系
• 生活科学

#1 調理を科学するとはどういうこと？【村上 恵】| おいしいも、時短も叶える調理科学

ひとつぶラジオ

料理のレシピには、「調理のコツ」がたびたび登場します。ではなぜ、そのコツによって料理はおいしくなるので...

• 2024/10/04

• 総合系
• 生活科学

#4 尊厳死を刑法から考える【谷 直之】| 大人になった今、知っておきたい生活と法

ひとつぶラジオ

身内や自身の“これから”を考えたときに、避けて通れないのが死。苦しみたくない、苦しませたくない、周囲に...

• 2024/09/20

• 社会科学系
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#3 日本版DBSで性犯罪から子どもを守る【谷 直之】 | 大人になった今、知っておき...

ひとつぶラジオ

2017年に110年ぶりに性犯罪に関する法律が改正されました。さらに2024年には子どもの性被害を防ぐ...

• 2024/09/06

• 社会科学系
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#2 その一言で加害者に。名誉毀損と侮辱の線引き【谷 直之】 | 大人になった今、知っ...

ひとつぶラジオ

インターネットを通じて情報や意見などを簡単に発信できるようになり、一方でその発信に対して、「法的措置を...

• 2024/08/19

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• 法学

#1 法律とは何かと聞かれたら【谷 直之】 | 大人になった今、知っておきたい生活と法

ひとつぶラジオ

私たちが生きる社会には、さまざまな法律が関係しています。ではいったい、法律とはなんでしょう。そして、日...

• 2024/08/02

• 社会科学系
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#4 多様性が「当たり前」の社会に【土井 幸輝】 | 誰もが使いやすい、ユニバーサルデ...

ひとつぶラジオ

これまで、さまざまな製品・サービスの開発や改良を通じて、ユニバーサルデザインについて理解を深めてきまし...

• 2024/07/19

• 総合系
• 総合科学

#3 特別なニーズを踏まえたものづくり【土井 幸輝】 | 誰もが使いやすい、ユニバーサ...

ひとつぶラジオ

白杖をはじめとする福祉用具は、特別なニーズを有する人にとって欠かせないツールです。そしてこれらの福祉用...

• 2024/07/05

• 総合系
• 総合科学

#2 ユニバーサルデザインがうまれるところ【土井 幸輝】 | 誰もが使いやすい、ユニバ...

ひとつぶラジオ

人間工学、福祉工学が専門の土井先生は、ユニバーサルデザインを取り入れた製品の開発にも携わっています。「...

• 2024/06/21

• 総合系
• 総合科学

#1 実はこれも。身の回りのユニバーサルデザイン【土井 幸輝】 | 誰もが使いやすい、...

ひとつぶラジオ

「ユニバーサルデザイン」は、どのような形で日常に用いられているのでしょう？私たちにとって身近なものを例...

• 2024/06/07

• 総合系
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#4 谷崎潤一郎訳から紐解く『源氏物語』【大津 直子】 | 現代につながる『源氏物語』...

ひとつぶラジオ

谷崎潤一郎は小説家として自身の作品を発表するだけでなく、『源氏物語』の現代語訳にも情熱を注ぎ、戦中、戦...

• 2024/05/17

• 人文系
• 文学

#3 「卑下」の態度に徹することで立場を確立する『源氏物語』の女君【大津 直子】 | ...

ひとつぶラジオ

平安時代の女性は生きづらさを抱えていたと、大津先生。未婚か既婚か、子を産めたか否か、どのような家柄に生...

• 2024/05/07

• 人文系
• 文学

#2 「物の心知る」という表現からうかがえる平安時代の感性の豊かさ【大津 直子】 | ...

ひとつぶラジオ

平安時代は貴族を中心とした序列社会。では、高い家柄に生まれれば無条件で尊敬されたのかというとそうでもな...

• 2024/04/19

• 人文系
• 文学

#1 研究者を惹きつける『源氏物語』の魅力【大津 直子】 | 現代につながる『源氏物語...

ひとつぶラジオ

これまでにも多くの人が研究してきた『源氏物語』を、大津先生はどのような視点で、読み解いているのでしょう...

• 2024/04/05

• 人文系
• 文学

#4 音楽も生き方もありのままで【北脇 歩】 | 音楽療法士がおくる、自分を大切にする...

ひとつぶラジオ

音楽療法士として医療現場で生と死に向き合う北脇先生。だからこそ「生きること」について考え、リスナーに伝...

• 2024/03/15

• 人文系
• 心理学

#3 音楽療法の「療法」を紐解く【北脇 歩】 | 音楽療法士がおくる、自分を大切にする...

ひとつぶラジオ

音楽療法という言葉は、“音楽”の部分に意識が向きがちです。そこで今回は“療法”の部分をクローズアップ。...

• 2024/03/01

• 人文系
• 心理学

#2 心身に作用する音楽の力【北脇 歩】 | 音楽療法士がおくる、自分を大切にするため...

ひとつぶラジオ

音楽を聴くと元気が出る、心が穏やかになるといった経験を持っていませんか？ 音楽を療法のツールとして使う...

• 2024/02/16

• 人文系
• 心理学

#1 音楽療法士はなにをする人？【北脇 歩】 | 音楽療法士がおくる、自分を大切にする...

ひとつぶラジオ

今回お話を伺う北脇先生は、大学で教鞭をとる一方で音楽療法士として医療機関などでも活動されています。では...

• 2024/02/02

• 人文系
• 心理学

#4 ワンオペ育児を乗り切るには【塘 利枝子】 | 毎日を笑顔に。乳幼児期の子どもの発...

ひとつぶラジオ

大学で保育を専門的に学んだ卒業生からは、子育ては理論や知識でカバーできないという悩みや、母親が一人で育...

• 2024/01/19

• 人文系
• 心理学

#3 集団行動が苦手な子どもには、どう向き合う？【塘 利枝子】 | 毎日を笑顔に。乳幼...

ひとつぶラジオ

保育所や認定こども園に通い出すと、今まで気づかなかった個性が見えてくることも。「集団行動が苦手で心配」...

• 2024/01/09
• 2024/05/05

• 人文系
• 心理学

#2 保育の現場と育児は違って当たり前【塘 利枝子】 | 毎日を笑顔に。乳幼児期の子ど...

ひとつぶラジオ

元保育士の卒業生は、保育の現場と自身の子育では向き合い方が違い、とまどうことも多いと話します。家庭と保...

• 2023/12/15
• 2024/05/05

• 人文系
• 心理学

#1 子どもの発達が気になったとき、どうすればいい？【塘 利枝子】 | 毎日を笑顔に。...

ひとつぶラジオ

きょうだいや周囲の子とついつい比べてしまう、子どもの成長。卒業生の子育てエピソードから、発達の3つのポ...

• 2023/12/01
• 2024/05/05

• 人文系
• 心理学

#4 音がつくるこれからの社会【和氣 早苗】 | 生活をわかりやすくする「音」を探る

ひとつぶラジオ

AIスピーカーに自動車の自動運転など、これからの社会をつくる機器にも、音が果たす役割があります。新たな...

• 2023/11/17
• 2024/05/05

• 総合系
• 総合科学

#3 日本人の音への感性を考える【和氣 早苗】 | 生活をわかりやすくする「音」を探る

ひとつぶラジオ

家の中ではさまざまな家電、街に出れば信号や駅の発車メロディなど、日常生活には音があふれています。では、...

• 2023/11/06

• 総合系
• 総合科学

#2 機器の音はどう作られる？【和氣 早苗】 | 生活をわかりやすくする「音」を探る

ひとつぶラジオ

身の回りの機器が発する音には役割があります。では、その役割を果たすためには、どのような音色が効果的なの...

• 2023/10/20

• 総合系
• 総合科学

#1 家電に求められる音とは？【和氣 早苗】 | 生活をわかりやすくする「音」を探る

ひとつぶラジオ

家電のデザインは色や形だけではなく、使い勝手に関係する部分はすべて対象なのだそう。その一つが「音」。普...

• 2023/10/06

• 総合系
• 総合科学

#4 更年期障害は病気ですか？【和泉 美枝】 | 「ウィメンズヘルスケア」でこれからの...

ひとつぶラジオ

「更年期障害」という言葉は耳にするのに、よくわからないという方は多いのではないでしょうか。更年期障害と...

• 2023/09/15

• 医療系
• 医学

#3 子宮頸がんの正しい知識を【和泉 美枝】 | 「ウィメンズヘルスケア」でこれからの...

ひとつぶラジオ

”唯一予防できるがん”といわれる子宮頸がん。小学校6年生から高校1年生の女子を対象に、予防につながるH...

• 2023/09/01

• 医療系
• 医学

#4 家でできる、話す技術を身につける方法【佐伯 林規江】 | 正しい英語ってどんな英...

ひとつぶラジオ

英語によるコミュニケーションで欠かせないのが話す技術。とはいえ、子育てや仕事で忙しいみなさんにとっては...

• 2023/08/18

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